СОРТОВОЙ СОСТАВ: 100% Malbec
ПОЧВА: суглинок
ВИНОГРАДНИКИ: Центральная Долина. Мендоса
УРОЖАЙ: ручной сбор в конце марта
ВИНИФИКАЦИЯ: предферментационная мацерация при 150С в течение 20 дней, ферментация при температуре 24-260С в течение 6 дней, далее – естественная малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: рубиновый с фиолетовыми оттенками. В аромате спелые красные фрукты и специи. Изысканное сочетание ароматов спелой сливы, ванили и кофе, деликатные танины и хорошая структура.
