СОРТОВОЙ СОСТАВ: 100% Bonarda
ПОЧВА: суглинок
ВИНОГРАДНИКИ: Центральная Долина. Мендоса
УРОЖАЙ: ручной сбор в начале апреля
ВИНИФИКАЦИЯ: предферментационная мацерация при 150С в течение 20 дней, ферментация при температуре 24-260С в течение 6 дней, далее – естественная малолактическая ферментация.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: темно-рубиновый цвет. Аромат Сочетает в себе изысканное разнообразие ароматов красных фруктов и сухофруктов. Обладает сложным, бархатистым и элегантным вкусом с мягкими танинами.
