"Balance Classic Sauvignon Blanc" - выразительное белое полусухое вино из 2021 года, произведенное компанией Оверекс Вайнс Интернэшнл в живописном регионе Западный Кейп, ЮАР. С оригинальным объемом 0.75 литра и алкогольной крепостью 12%, это вино олицетворяет традиции качественного виноделия.
- Визуально, вино предстает в светло-соломенном оттенке, придавая ему элегантный и привлекательный вид. Аромат вина богат и многослойный, с яркими нотками цитрусовых и тропических фруктов, что является характерной чертой сорта Совиньон Блан. Среди ароматических нюансов можно выделить свежесть лайма и киви, дополненную легкими оттенками зеленых трав.
- На вкус, "Balance Classic Sauvignon Blanc" обладает приятной кислотностью и свежестью. Характерные вкусовые качества включают сочные оттенки зеленого яблока, гуавы и немного белого перца, что придает вину особенный характер. Послевкусие долгое и приятное, с легкими фруктовыми и цветочными нюансами, оставляющими освежающее впечатление.
- Идеально подается при температуре 9-11°C. Это вино прекрасно сочетается с блюдами из белой рыбы, морепродуктами, особенно с устрицами, а также с зелеными салатами и легкими сырами, подчеркивая их вкус.
Винодельня Оверекс Вайнс Интернэшнл, производитель этого вина, известна своим стремлением к созданию вин высшего качества, с учетом особенностей терруара и климатических условий Западного Кейпа. Традиционные методы виноделия, сочетающиеся с инновационными подходами, позволяют этому Sauvignon Blanc выделяться своими яркими, неповторимыми вкусовыми качествами.
