Ром выдерживают в бочках из белого американского дуба в подвалах Hacienda Saruro 12 лет — сначала ром "отдыхает" в бочках из-под бурбона, после чего перемещается в бочки из-под Хереса.
Выдержка:
В течение 12 лет в бочках из-под бурбона и из-под хереса.
