"Overture" — роскошное красное вино, в полной мере отражающее мастерство винодела. В его производстве используется купаж традиционных пяти бордоских сортов, выращенных на разных почвах. В 2021 году была выпущена первая версия этого напитка, сделанная из урожая одного сезона, а не купажа разных винтажей. Вино рекомендуется декантировать как минимум за час до употребления. "Увертюр" подают к зрелым сырам, блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также к плотным блюдам изысканной кухни.
2022 год оказался ощутимо влажнее, чем прошлый. Однако наибольшее влияние на этот винтаж оказало не это, а экстримально жаркий период сбора урожая, который сформировал невероятно ароматную и исключительно свежую основу для будущего вина. В том году он начался 24 августа и завершился 26 сентября. Ферментация их сока в контакте с кожицей длилась 19 дней. Получившееся из него вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба 19 с половиной месяцев.
Opus One появился на свет благодаря двум великим виноделам XX века: знаменитому бордоскому производителю Барону Филиппу Ротшильду и не менее знаменитому Роберту Мондави из Калифорнии, осуществивших этот совместный проект. Имя было выбрано так, чтобы оно одинаково было написано на этикетке как на французском, так и на английском языке. Барон Ротшильд предложил латинское слово "Opus", которым композиторы называют свои произведения. Роберт Мондави добавил к этому названию слово "One", что можно понять как "первый опыт", но скорее — "единственный в своем роде". Вино в стиле Бордо действительно является "единственным" и неповторимым, великолепным произведением двух великих виноделов.
