"Monogram" Blanc de Blancs Brut, Franciacorta DOCG — игристое белое вино из Италии с элегантным вкусом и многогранным букетом. Отличный выбор для аперитива на любом мероприятии по важному поводу.
Для изготовления вина используется виноград сорта Шардоне и Пино Бьянко, выращенный на виноградниках в окрестностях Calino di Cazzago San Martino, в самом сердце региона Франчкорта. Ягоды собирают в середине августа и тщательно сортируют. После мягкого отжима первичная ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Вторичная ферментация (prise de mousse) осуществляется в бутылках по классическому методу, вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее 24 месяцев перед тем, как попасть к покупателям. Именно такая технология позволяет получить классическое итальянское игристое вино.
Игристое вино было отмечено золотой медалью на конкурсе "Catad'Or" в 2024 году.
"Monogram" — это бренд элегантных игристых вин от известной итальянской винодельни Castel Faglia. Из года в года вина этого бренда получают золотые медали и другие награды самых престижных международных конкурсов, что подтверждает высокое качество и отличный вкус. Созданные из местных сортов винограда по классической технологии эти вина является воплощением местных традиций, максимально полно раскрывая характер и совершенство продукции Кастель Фалиа. На всех бутылках стоит фирменный логотип Monogram.
