Алкогольная компания
в Санкт-Петербурге

Вино красное сухое Massimo Rivetti, "Ca Di Bruno" Nebbiolo, Langhe (Массимо Риветти, "Ка Ди Бруно" Неббиоло), 2019

5
В наличии
Характеристики
Год: 2019
Страна: Италия
Объем: 0.75 л
По сахару: сухое
По цвету: красное
Производитель : Азиенда Агрикола Риветти Массимо

1 650 р.

Купить в 1 клик

Характеристики

Год:
Страна:
Объем:
По сахару:
По цвету:
Крепость:
Сорт винограда:

"Ca Di Bruno" Nebbiolo, Langhe DOC — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Ланге, холмистом регионе к востоку от реки Танаро и к югу от Альбы, в провинции Кунео в Пьемонте. Неббиоло из Ланге обычно считается младшей версией Бароло и Барбареско. Вино из Ланге по-прежнему сохраняет большую часть полнотелого характера и структуры своих более выдающихся соседей, цветочный аромат и тонкие нотки красной вишни во вкусе. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.

Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще около 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет около 5 лет.



1 650 р.
Купить в 1 клик

Отзывы

Оставить отзыв

Похожие товары