Don Julio 70 Cristalino Anejo — первый в мире чистый Аньехо, выдержанная, кристально чистая, роскошная текила, впервые созданная основателем компании Доном Хулио Гонзалесом в честь 70-летия производства текилы. Этот поистине уникальный продукт является празднованием стремления покойного основателя произвести революцию в категории текилы, создав первую в Мексике роскошную ремесленную текилу. Дон Хулио начинал как простой фермер, видя возможности там, где другие видели только землю. Благодаря своей глубокой преданности делу и заботе, он превратил самый традиционный мексиканский напиток в один из самых ценных и желанных алкогольных напитков на Земле. Он посвятил себя уходу за растениями агавы, как если бы они были его собственными детьми. Легендарная текила "Дон Хулио" 70 Кристалино Аньехо — это кульминация 70-летнего опыта и инноваций, сочетающая в себе мягкость текилы Бланко со сложностью текилы Аньехо. Двойная дистилляция сменяется 18-месячной выдержкой в бочках из американского белого дуба. Тщательная угольная фильтрация еще больше усиливает свежий вкус агавы и дарит текиле кристально прозрачный цвет. Идеальный способ насладиться ею — только в чистом виде или со льдом.
Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя — Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
