Алкогольная компания
в Санкт-Петербурге

Игристое вино Cavicchioli, "Col Sassoso", Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ("Коль Сассозо"), 2021

4.5
В наличии
Характеристики
Год: 2021
Страна: Италия
Объем: 0.75 л
По цвету: красное
Производитель : Umberto Cavicchioli & Figli

1 210 р.

Купить в 1 клик

Характеристики

Год:
Страна:
Объем:
По цвету:
По типу:
Производитель :
Крепость:

"Col Sassoso" — гармоничное, ароматное красное сухое игристое вино из региона Эмилия-Романья с живым мимолетным перляжем. Вино производится из купажа сортов винограда Ламбруско Граспаросса и Мальбо Джентиле. Лозы выращиваются на песчаных почвах у предгорья Апеннин, в местности Кастельветро, что южнее Модены. Урожай для этого вина собирается только вручную и достаточно поздно — с 10 по 20 октября. После тщательного отбора ягоды измельчаются в небольших емкостях. Ферментация вина на осадке проходит при контролируемом температурном режиме (22-25 °C) в течение 5-7 дней. В результате винификации рождается легкое, выразительное вино категории "фриззанте".

Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей с 1928 года является производство самых лучших вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.


1 210 р.
Купить в 1 клик

Отзывы

Оставить отзыв

Похожие товары